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<title>Caldo de castanhas</title>
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<wx:section level="1" title="Caldo de castanhas" id="wxsec1"><h1 class="pagetitle" id="wx1">Caldo de castanhas</h1>

<p id="wx2">O prato <b id="wx3">caldo de castanhas</b> é típico da culinária <a href="/wpt/Portugal" title="Portugal" wx:linktype="known" wx:pagename="Portugal" wx:page_id="1480" id="wx4">portuguesa</a>, sendo de origem de <a href="/wpt/Sernancelhe" title="Sernancelhe" wx:linktype="known" wx:pagename="Sernancelhe" wx:page_id="20106" id="wx5">Sernancelhe</a>, em <a href="/wpt/Beira_Alta" title="Beira Alta" wx:linktype="known" wx:pagename="Beira_Alta" wx:page_id="52554" id="wx6">Beira Alta</a>.</p>

<p id="wx7">Ingredientes:</p>

<ul id="wx8">
<li id="wx9">
<p id="wx10">1 kg de castanhas ;</p>
</li>

<li id="wx11">
<p id="wx12">2 cebolas ;</p>
</li>

<li id="wx13">
<p id="wx14">1,5 litro de água ;</p>
</li>

<li id="wx15">
<p id="wx16">1,5 dl de azeite</p>
</li>
</ul>

<a id="Modo_de_preparo:" name="Modo_de_preparo:"/>
<wx:section level="2" title="Modo de preparo:" id="wxsec2"><h2 id="wx17">Modo de preparo:</h2>

<p id="wx18">Descasque as castanhas e ponha-as a cozer. Depois de cozidas, passa metade delas pela peneira e junte-as à água a ferver. Descasque as cebolas, corte-as aos bocados e refogue-as no azeite. Junte este refogado ao caldo e ainda ás restantes castanhas inteiras. Sirva acompanhado de bocados de pão torrado.</p>

<p id="wx19">fonte: Câmara Municipal de Sernancelhe</p>
</wx:section></wx:section></div>
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<a href="/wpt/index.php?title=Especial:Categories&amp;article=Caldo_de_castanhas" title="Especial:Categories" wx:linktype="known" wx:pagename="Especial:Categories" id="wx20">Categorias de páginas</a>: <span dir="ltr" id="wx21"><a href="/wpt/Categoria:Culin%C3%A1ria_de_Portugal" title="Categoria:Culinária de Portugal" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Culinária_de_Portugal" wx:page_id="107811" id="wx22">Culinária de Portugal</a></span></div>
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